Menü
Szabó Orsi

Blog


Bejegyzés képe

Mézeskalácsfűszeres csiga

January 09, 2016

Receptek

Hozzávalók (10 darabhoz) Tészta 225 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 5 g szárított élesztő 1/2 teáskanál sütőpor 40 g eritrit 125 ml langyos víz 35 g olvadt vaj 1 csipet só Töltelék 30 g puha vaj 30 g eritrit 1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 evőkanál víz Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük kb. […]

Tovább olvasom »

Bejegyzés képe

Síelésnosztalgia és müzliszelet

February 21, 2015

Receptek

Amikor kislány voltam, egyáltalán nem szerettem síelni. Hideg volt, csúszós, el lehetett esni és két marha hosszú utat is végig kellett ülni a kocsiban, míg odaért az ember a síterephez meg vissza. Mégis kinek kell ez? Aztán ez 14 éves koromban megváltozott. Akkor voltam nyolcadikos az általános iskolában és épp februárban volt a nagy felvételi […]

Tovább olvasom »

Bejegyzés képe

Juhtúrós rakott zöldbab

February 19, 2015

Receptek

Alapvetően szeretek sokoldalú íz- és állagkombinációkat gyártani a konyhában, de vannak olyan napok, amikor valami egyszerűre vágyom. Ilyenkor tök jó, ha az embernek van ahhoz affinitása, hogy kinyissa a hűtőt, benézzen a kamrába és a felfedezett kincsekből valamit gyorsan összedobjon. Ilyen indíttatásból készült ez a rakott zöldbab is. Rájöttem, hogy van még eltéve nyárról pár […]

Tovább olvasom »